Conçue pour les professionnels de la restauration (pâtissiers, boulangers-pâtissiers, glaciers, confiseurs, chocolatiers, restaurateurs, traiteurs…), cette offre se distingue par un conditionnement pratique et innovant.

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Développée spécifiquement pour répondre aux exigences du métier, cette gamme regroupe des produits essentiels à la réussite de vos créations.

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Les atouts de la gamme :

• Produits prêts à l’emploi

• 100 % naturels : sans arôme, sans conservateur, sans colorant

• Conditionnement exclusif pour une utilisation simple et un dosage précis

• Bouchon doseur permettant un gain de temps et une meilleure gestion des quantités

• Conservation prolongée après ouverture

• Préservation optimale des saveurs grâce à un emballage adapté

• Goût authentique de la châtaigne

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Suggestions d’utilisation :
La pâte de marrons s’intègre parfaitement en pâtisserie pour la réalisation de mousses, entremets, bavarois, sorbets, crèmes glacées, macarons, fondants, tartes, viennoiseries, ganaches, biscuits, Mont-Blanc, bûches, et bien plus encore.